Eco Gis

Un marinado especial a la mojarra completamente fresca. ¡Tú decides el término! - Incluye entrada y guarnición. Acorde el tamaño aplicará el precio (puede variar, aumentar o disminuir)

Hecho a base de carne molida o de origen vegetal, aglutinada en forma de filete frito, condimentos, laminas de verdura y papas fritas. ¡Incluye entrada y guarnición!

Es un plato fuerte de salsa cremosa y queso manchego gratinado, que cubren dentro de la tortilla hecha a mano a la carne desmenuzada (2 pzas). ¡Incluye entrada y guarnición!

Consiste en tiras o trozos de carne a la parrilla sobre el fuego. Se marina y luego se asa a la parrilla o se quema para impartir un sabor carbonizado. ¡Incluye entrada y guarnición!

Están hechos de carne de conejo marinada en una salsa que contiene chiles, especias, vinagre, piña y otros deliciosos ingredientes y servidos con cilantro, cebolla, limón y salsa. ¡Incluye entrada y guarnición!

Quesillo, tortilla de maíz hecha a mano, hongo seta, hierba... ¡Incluye entrada y guarnición!

Setas en rodajas, láminas al vapor, aceite de oliva, puré de tomate; cebolla y cilantro picados, con unos toques de aguacate y se sirve frío; solemos acompañarlo con galletas saladas…¡Incluye entrada y guarnición!