Eco Gis

El pozole rojo es una receta clásica de la comida mexicana pero tiene un toque más especial, en Eco Gis se incluye hongo seta de textura muy similar a las "carnitas". ¡Incluye entrada y guarnición!

Quesillo, tortilla de maíz hecha a mano, hongo seta, hierbas aromáticas... ¡Incluye entrada y guarnición!

Setas rebanadas al vapor, aceite de oliva, puré de tomate; cebolla y cilantro picados, con unos toques de aguacate y se sirve frío; solemos acompañarlo con galletas saladas…¡Incluye entrada y guarnición!