Eco Gis

Salsa espesa de diferentes chiles secos, especias y vinagre en la cual se marina carne durante varias horas para después cocinarla lentamente durante un tiempo prolongado. ¡Incluye entrada y guarnición!

Un platillo para toda la familia con ajuste de chipotle, ya que, la crema ayuda mucho a mitigar el picor. Eco Gis desarrolló el proyecto de hongo seta, el cual fue incorporado a este platillo. ¡Incluye entrada y guarnición!

Su salsa proporciona un delicioso toque picante a los platillos, sin alterar el sabor. ¡Incluye entrada y guarnición!

Preparado de ajos picados y láminas de chile fritas en aceite de oliva en adición a vino blanco. ¡Incluye entrada y guarnición!

La mezcla de hierbas aromáticas y especias en adición a mezcal, cocido a fuego lento. ¡Incluye entrada y guarnición!

Consiste en tiras o trozos de carne a la parrilla sobre el fuego. Se marina y luego se asa a la parrilla o se quema para impartir un sabor carbonizado. ¡Incluye entrada y guarnición!

Es un plato fuerte de salsa cremosa y queso manchego gratinado, que cubren dentro de la tortilla hecha a mano a la carne desmenuzada. ¡Incluye entrada y guarnición!

Están hechos de carne de conejo marinada en una salsa que contiene chiles, especias, vinagre, piña y otros deliciosos ingredientes y servidos con cilantro, cebolla, limón y salsa. ¡Incluye entrada y guarnición!

Hecho a base de carne molida, aglutinada en forma de filete frito, condimentos, laminas de verdura y papas fritas. ¡Incluye entrada y guarnición!

Contiene; pimientos, cebolla morada, carne y hongo seta. Además ¡Incluye entrada, guarnición y salsas caseras!

Piezas selladas fritas, para ser posteriormente asadas en salsas caseras de tamarindo y mango, es todo un proceso para darle vida a este delicioso platillo. ¡Incluye entrada, guarnición! 6pzs.